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文章有些夸张的成分,但也从一侧面示了华埠餐业现在临的型之痛华埠中餐大部分档厅,也有港式茶餐厅那样的察。金上涨实是餐面临的题之,但更大的问题在于人手短缺一方面英国移民政策的收紧令餐越来越难到厨师;另一方面,不少技高超的厨师因奇货居,
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行业亏损,原因是国酒店消费需求在萎缩?其实不然2014年我做过国酒店市场的网络调查,消费酒店消费看重的主是三个方面:施、位、服务于价格的抗性相对言比较低,消费者的满意度也低的,不60%。也就是说在助游、度假热、需求越来越旺盛的当今中国,消费者的
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